今回は忘年会ランチとして職員3人で「yadokari cafe」へ行ってきました。

以前から女性に人気のおしゃれなカフェとして有名なお店で、最近今の場所に移転したようです。店内に入るとすでに何組もお客さんがいて、人気ぶりが伺えました。

ランチは名物のピタパンサンドプレートのほか、カレーやハンバーガーもあり、すべてに自社農園で採れたカラフルなお野菜が付いています。

今回は男性2名がピタパンサンドプレート、私は焼きカレーパン(サラダ付)を注文し、デザートもそれぞれミニパフェや季節のパフェを選びました。

＜今回頼んだメニュー＞

　・ピタパンサンドプレート                                      1,100円

　・焼きカレーパン                                                  1,100円

　・今日のデザート(ミニパフェ)                                   330円

  ・季節のパフェ                                                      1,100円

　・穀物コーヒー                                                     　495円

ピタパンサンドは、たくさんのお野菜を自分でピタパンに詰めて食べるスタイルで、ボリュームがありますが全てお野菜なのでヘルシーです。焼きカレーパンは、スキレットに角切りのパンを置きカレーをかけて焼いているようでした。見た目もおしゃれだし、辛いカレーが苦手な私でも食べれられる、ほどよい辛さでおいしかったです。

サラダは野菜の種類も多いですが、味付けも色々変えているので飽きることなく食べられました。一度にたくさんの種類の野菜を頂けて、栄養が採れた気がしてうれしくなりました。

デザートに頼んだミニパフェは、ソースをほうれん草、ビーツ、お芋から選べました。ソフトクリームの下にグラノーラが入っているのでカリカリ食感も楽しめました。

「季節のパフェ」もさつま芋でしたが、パフェのイメージと全く異なり、平皿に載ったジェラートのまわりにお芋のチップスや角切りなどがちりばめられたお芋づくしの豪華なデザートがきて、みんなで驚きました。

写真映えもするおしゃれなカフェランチでした。

参加者：衛藤、坂口、麻生

今回、コロナの感染対策として、忘年会を全体では行わずに、３人ずつの分かれて忘年会ランチに行くことになり、先陣を切って私たちは…

「神楽」という、湯布院２１６号線沿い金鱗湖近くの蒸し料理のお店に行ってきました‼

テーブルの上で大きな蒸し器を使い、目の前でせいろを蒸します。蒸している間、もくもくした湯気と共に、具材とせいろのいい香りを感じながら楽しむ事ができます。

注文したメニューは、5,500円のコースです。

・前菜  (タラのエスカベッシュ､合鴨のパストラミ､なます､キノコのキッシュ､胡麻豆腐)

・壱のせいろ

①    豊後牛のせいろ蒸し

②    海鮮アクアパッツァのせいろ蒸し

③    大分ブランド豚のせいろ蒸し

この中からひとつ選びます。

素材を引き出す２種類のたれで頂きました。

・弐のせいろ　上記①と②は、鰻のせいろ蒸しご飯

　　　　　　　　　　③は、鰻と山菜松茸おこわせいろ蒸しご飯

・参のせいろ　薬膳餃子と海老のせいろ蒸し

・茶碗蒸し、清まし、香の物三種

・自家製デザート三種　米粉のガトーショコラ、プリン、ジャージ牛乳アイス

・ソフトドリンク飲み放題

壱のせいろ３種類を３人でシェアして、それぞれの味を楽しめるスタイルにしました。

コースのほかにも、前菜と蒸し料理１品の膳などリーズナブルなメニューもあり、全体的に味も美味しくて、非常に良いお店だったので、個人的にまた行こうと思っています。

(担当者：丸岡・亀井・平迫)

新入社員平迫さんのウェルカムランチも第4弾(最終回)となりました。

今回は主役の平迫さんたっての希望、HOTELガレリア御堂原内にある「THE　PEAK」へ行ってきました。

ロケーションは別府ICから車で２～３分の堀田温泉集落の中にあり、レストランの大きな窓からは別府市街はもちろん、別府湾、国東半島の絶景が一望できる場所にあります。

料理は3人別の物（5品コース、4品コース、キーマカレーランチセット）を頂きました。

　5品コース（6,050円税込）…前菜、温前菜、スープ、九州産和牛メイン料理、デザート、

　 　　コーヒー、パン

　4品コース（3,850円税込）…前菜、スープ、大分食材のメイン料理

　　　　　　　　　　　　　　　（錦雲豚､耶馬渓産鶏肉　のソテー等）、デザート､

　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー､パン

コース料理の前菜には猪肉のパテのジビエ料理、鴨肉のソテー等4～5品が並びます。

　デザートはアイスクリームとシュークリームでした。

　キーマカレーランチセット（2,750円税込）は始めに大分県産彩りサラダ。

　メインのカレーは、錦雲豚のキーマカレーとグリル野菜を五穀米で頂きました。

　野菜は石窯でグリルしているとの事で、野菜本来の甘みが増し、旨みも濃縮され、とても美味しかったです。

食後は、ホテル1階にあるギャラリーで展示物を見学することができます。

ホテルの建物自体モダンで芸術的な造りで、館内の現代アート作品とマッチして素敵な

空間でした。

今回は田園風景が広がる臼杵の里山フレンチが食べられる「mikangura(みかんぐら)」に行ってきました。

みかんを貯蔵していた蔵を改装していることからこの名称となったそうです。

ランチは、メインを豚肉、魚、牛肉から選べて金額が1,800円～5,000円の幅があります。

・本日のアミューズ　　サーモンのムース（いくら添え）

・オードブル　　　　　マグロとじゃがいものサラディニ

　　　　　　　　　　　　　　(竹炭ソースとポッタルガのアクセント)

・スープ　　　　　　　ハロウィン風かぼちゃのポタージュ

・メイン　　　　　　　秋の実りを詰め込んだ豚フィレ肉のコートレット(所長)

　　　　　　　　　　　国産牛フィレ肉のロティ　赤ワインソース(坂口)

・デザート　　　　　　さつまいものクリームブリュレとチョコレートのムース

・食後のドリンク　　　ホットコーヒーか紅茶

かぼちゃのポタージュは、ハロウィン仕様ということで「死者のトランペット」と呼ばれるトランペットの形に似た黒いキノコが入っていました。少し柔らかい木耳のような食感で、噛むとキノコの香りが広がってポタージュに絶妙にマッチします。

メインの牛フィレ肉のロティには、付け合わせの野菜に臼杵の「ほんまもん農産物」が使われています。

キノコやいんげん、アスパラガス、セミドライしたトマトなどが入っていました。

所長が頼んだ豚フィレ肉のコートレットは、「とんかつ」の元となった料理だそうです。焦がしバターのソースがとても美味しそうでした。

シェフは、大分市内の結婚式場の料理長を長年務めていた方で、お花の飾りつけは式場関係で働いていた奥さんが担当したそうです。スタッフも式場関係の方だったそうで、まさに「こんな場所で、こんな料理が、素晴らしい接客のもとで食べられる」非日常な感覚が味わえます。何かの記念日や女子会などにぴったりの場所だと思いました。

今回のわくわくランチでは、中央町にある「日本料理　柊」にお伺いしました。

「日本料理　柊」は、大分駅から徒歩5分ほど、若草公園の北側に面したビルの1階にある日本料理店です。立派な木の看板に大きく「柊」の文字が書かれており、現地に行くとすぐにわかります。駐車場は見当たらず、付近のコインパーキングを利用しました。

ランチメニューは　1800円・2800円・3800円（価格は税抜き）の3種類があり、今回は1800円のものをいただきます。店内に入り予約している旨を伝えると、4名椅子席の個室に通してくださり、ほどなくお料理が運ばれてきました。一口寿司・お造り・ナスの煮浸し・茶碗蒸し・魚料理・ごはん・デザートと十分なボリュームです。料金が上がると肉料理が付き、さらに食材が豪華になるそうです。

一口寿司はまぐろのトロでした。すでに味がついているとのことなので、そのまま海苔で包んで頬張ると、口の中一杯にトロの旨味が広がります。お造りは金目鯛・ホタテなど、普段食べる機会の少ない食材が並んでいました。ぷりぷりして美味しいです。汁物には稲穂が飾られ、目でも季節感を楽しめました。ごはんはブランド米の「つや姫」を使用しており、おかわり自由とのことでした。食後のデザートは沖縄産の塩を使用した黒糖アイスです。どのお料理も美味しくいただきました。普段あまり目にしない食材や料理も多く、ゆったりと楽しい食事の時間が過ごせました。

会計をテーブルで済ませ、お暇しようとすると、店主自ら玄関まで見送ってくださいました。店主は若干34歳と伺いましたが、後で経歴を拝見すると都町の「ほり川」、大使館公邸料理人、愛知県の「料亭か茂免」などで修業された方だそうです。接客に関しても心地よく、予約のときから食事・退店時まで丁寧に応対してくださったので、気分良く食事ができました。次回は家族との記念日など、大事な日に伺いたいと思います。

今回は、「春馬」さんに行ってきました。

場所は、由布市挟間町の谷という地名で、挟間大橋を渡って5分ぐらいの進んだ所にあります。

道路からは見えにくいので、わかりにくいと思います。HPを見ていかれると良いと思います。

外観は、古民家風の家で、駐車場が店の前と一段上がった場所にあります。

ローストビーフ丼が有名で、国産牛の赤身肉を使用しています。見た目にインパクトがあります。

今回は、国産牛ステーキ丼定食(写真)と春馬丼定食、チーズハンバーグを単品で注文しました。(値段は1,200円前後)

注文してから肉の調理をするため、少し時間がかかりますので、時間に余裕をもっていく方が良いと思います。

ディナーも再開したようです。メニューは一緒との事。

今回お取り寄せしたお店は、東京都世田谷区にある洋菓子ヴィヨンのバウムクーヘンです。

日本開催DLGコンテストで、2014年と2017年、連続で金賞を受賞し、審査項目のすべてで満点を獲得した商品です。DLGコンテストとは、ドイツ農業協会が主催する世界最高峰のコンテストになります。

審査の際は、DLG公式メンバーが来日し、ドイツの審査と変わらない環境・条件で、味、食感、香りなど審査項目は200項目に及ぶ厳しい審査が行われました。

料金は、1,468円(税込)＋送料です。

商品は、冷凍で届きます。食べた感想としては、しっとりとした味わいで、非常に美味しかったです。他の職員の人の感想を聞いても評判は良かったです。

　今回は別府湾サービスエリア内にある蕎麦屋「不生庵」に行ってきました。

　今回のランチは大分・田ノ浦ビーチから、別府湾の海と空の大パノラマを一望できるフレンチレストラン「エシェル ドゥ アンジェ」さんに行ってきました。

　今回はオムライス好きにはたまらない、「Dish本店」にお邪魔しました。

今回お取り寄せをしたのは、福井県の森八大名閣の日和の「生チョコサンド」

です。

森八大名閣は1933年(昭和8年)創業88年です。

「生チョコサンド」は、山奥チョコレート日和で販売されております。

今回、私ははじめてのわくわくランチで…随分と迷った結果、

別府のアズーリさんに　お邪魔しました。

そう、知る人ぞ知る…あの落合シェフ 監修のリストランテです。

ランチは2種類あり、

　Aコース　前菜、パスタ、ドルチェ、パン、飲みもの　（￥１，９００）

　Bコース　前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、パン、飲みもの　（￥３，０００）

今回はBコースをいただきました。

前菜は日によって内容が変わるそうですが、大きなプレートに数種のアンティパスト…

鴨肉の生ハム、まぐろのマリネ、サーモンとアボカドのタルタル、ライスコロッケなど

見た目もよく、どれも美味でした。

パスタは、３種類

　（ウニのクリームソースor生ハムのトマトソースor海老とルッコラのオイルソース）

　メインは、２種類

　（真鯛のグリルor 牛ロースのグリル）

から選ぶことができ、

ウニの濃厚なクリームソースと柔らかい牛ロースのグリルをいただきました。

秋晴れで、窓からの山の緑が美しく、至福のイタリアンな午後でした。

担当：亀井

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：Azzurri　(アズーリ)

住所：別府市観海寺１　杉乃井ホテル内

電話番号：0977-24-1141

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回は、小料理「こけし」さんに行ってきました。

場所は、鶴崎の海側の徳島という地名の住宅街にあり少しわかりにくいと思いますので、HPを見ていかれると良いと思います。

店内に個室が結構ありました。

今回は、こけしランチの1,500円　を頼みました。

茄子田楽が有名みたいで、茄子半分を使っており、大きかったです。ご飯のおかわりも出来ます。

写真は、竹笹の中に料理が入っているもので、これ以外に茄子田楽とお茶漬け等副菜が3品ぐらいありました。

デザート(今回はアイス)もあり、満足できる内容です。

かなり料理が多く、持ち帰るお客様がいると女将さんが仰っていました。

ディナーもあるので、また行ってみようと思います。

担当：衛藤

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：小料理　こけし

住所：大分県大分市徳島2丁目3-24

電話番号：097-521-0465

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回お取り寄せは、「婦人画報」の人気のお取り寄せ

【柿衣】をいただきました。

干し柿の中に、白あんとバターが入っている和菓子です。

干し柿は長野県産の市田柿を丸ごとひとつ使っていて、

白あんとバターのハーモニーが

絶妙で、シンプルながら豊かな味わいのお菓子でした。

柿衣　５個入り　２，６００円

担当：亀井

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：HIGASIYA

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回のランチは大分市豊町にある「鉄板kaiseki叶羽」さん行ってきました。

シェフは、ホテル・レストラン・結婚式場等で料理を、また調理師専門学校で日本料理と食文化概論の講師や小中学校で食育の授業もしてたそうです。

お客様ひとり一人に一枚の鉄板を通じて、おおいたの海と大地の恵み、そして日本料理の心を時代に即したパフォーマンスで伝えていくという思いがあるそうです。

ランチはお得な鉄板焼きコースの1,500円(税別)から、リッチなおおいた和牛至福ランチコース7,500円(税別)まで5種類があります。今回は国産牛ロース100g鉄板焼きコース2,500円(50g追加1,000円)をお願いしました。すべてのランチコースに前菜･サラダ・焼野菜・白御飯・香物・味噌汁の極み・コーヒー(TOWA　PREMIUMBLEND)・＋200円で白御飯をガーリックライスに変更可能、また、ランチ限定でソフトドリンク＋デザート(300円)もプラスできます。

サラダを食べている時、シェフがこれからこの肉を焼きますと、お肉をみせてくれました。立派なお肉で、焼きあがるのが楽しみでした。一口食べると柔らかくお肉のうま味が口の中に広がります。ステーキにつけるソースは、佐伯市の麹屋さんの塩ペッパー、麹の実を漬け込んだ醤油です。お肉の美味しさを更に引き立ててくれます。デザートもとても300円とは思えない本格的なデザートでした。とても贅沢なランチでした。ごちそうさまでした。

＊クリスマス特別コースを12月23日~26日17時～19時・19時30分〜21時30分二部制で特別な演出があるそうです。大切な方とクリスマスを過ごすのはいかかでしょうか？

営業時間、昼は11時00分～15時、夜は17時～22時です。

　　　　　(ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ昼夜とも30分前)　

担当：工藤

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：鉄板kaiseki叶羽

住所：大分市豊町2丁目5-1

電話番号：097-511-9582

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回の誕生日お取り寄せでは、

たかじょう青果さんのフルーツサンド

をお取り寄せしてみました。

たかじょう青果さんは、国道197号線の高城駅付近、マルショクさんとユニクロさんの間の道に入ってほどなく、左側のビルの1階にあります。

こちらのお店は3年前ほどに開店した八百屋さんです。今年6月末から売り出したフルーツサンドが大人気との事で、8月中にテレビや新聞でたびたび紹介されているのを拝見してから、ぜひ食べてみたいと思い、今回のお取り寄せに選んでみました。

私が訪問したのは平日の13時頃でした。店内に入ると「いらっしゃいませ！」と元気よくご挨拶いただいて、そうかここは八百屋さんなのだな、と改めて実感しました。右側にすぐ、お目当てのフルーツサンドが並ぶショーケースがありました。テレビや新聞、インターネットでは「昼頃に売り切れることもある」と紹介されていましたが、その時は幸いにもまだ商品が残っており、ブルーベリー、キウイ、イチジク、パイン、バナナなどがそれぞれショーケースに並んでいました。すぐ奥の厨房では、店員さんが忙しそうにサンドイッチを作ってらっしゃいます。

早速購入させていただいて、手に取ってみると、大きくカットされたキウイやイチジクなどのフルーツが、たっぷりのクリームに挟まれています。一口食べてみると、フルーツの甘さが口いっぱいに広がります。

クリームは、動物性原料を一切使っていない「ボタニカルクリーム」という珍しいもので、くちどけも軽く、すっきりとした後味が特徴とのことです。味付けとしてはあくまでもフルーツの引き立て役なのでしょうか、ほのかに甘い程度でさっぱりとしており、しつこさなどは全く感じません。

クリームとフルーツの組み合わせといえば、私はショートケーキなどを思い浮かべますが、ケーキと比べるとクリームやスポンジが主張せず、フルーツそのものの美味しさを存分に楽しめる印象を受けました。

見た目にも華やかでインパクトがあり、手土産などにも良いのではないかと思いました。ぜひオススメしたい一品です。

（駐車場）お店の駐車場はありませんが、インターネット上の紹介記事を見ると、近隣にコインパーキングがあるとの情報もあります。

（定休日）日曜日

（Web）https://www.instagram.com/kudamono_sando/（instagram）

担当：森

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：たかじょう青果

住所：大分市高城本町1-7 末永ビル1F

電話番号：097-553-5608

※レジや電話に一人で対応されているため、来客が多い時間帯は電話に出にくいこともあるそうです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回のワクワクランチは、

アートホテル大分1階の「オペラ」という中華料理店

に行ってきました。アートホテル大分は、以前のワシントンホテルです。ホテルの駐車場が利用できます。

ランチは単品メニューの他に1,500円と1,800円のスペシャルセットがあり、今回は1,800円のセットを頂きました。

チャイニーズオードブル4種盛り、マンゴー風味の海老マヨ、メインのお肉と、頃合いを見計らってコース仕立てで出されますが、ランチらしく食べやすい量でしたので一品ずつをゆっくり味わえました。

本日の麺またはご飯を選べるので、所長は自家製ラー油の卵かけご飯を、私は汁なし担々麺を頂きました。最後に杏仁豆腐とライチのジュレが出て、辛い麺を食べた後の口直しにぴったりなさわやかなデザートでした。

落ち着いたお洒落な雰囲気ですが、カフェ利用やディナーでのコースもリーズナブルに利用できるのでおすすめです。

担当：麻生

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：モダンチャイニーズレストラン　オペラ

住所：大分市都町2-1-7　アートホテル大分1F

電話番号：097-534-8815

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回のわくわくランチは、顕徳町にあるフレンチ料理のお店に行ってきました。

場所は、大分駅前から、産業通りをアプライド方面に向かい、顕徳町2丁目の信号を左折して、100M位進んだ右手側にありますが、思わず通り過ぎてしまいました。

　普段、車では良く通る場所だったのですが、ここにお店がある事を最近まで知らなかったです。

正面に車を置いて、中に入ると別世界でした。
　派手さがなくて、上品な雰囲気です。

部屋も個室というより、大部屋を二人でゆっくりと利用できる感じです。特に、店員さんの接客が素晴らしく、また来たいなと思える感じでした。

ランチのメニューは、2,500円(税抜)からあります。完全予約制になります。

今回注文したコースは、二人とも、4,400円(税込)のコースです。
　ランチでこのメニューを食べられるのは、かなりお得だと感じました。

一品一品の料理は、そんなにボリュームは無いですが、美味しくて大変満足しました。

担当：丸岡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店名：Restaurant　Couvert

　住所：大分県大分市顕徳町2-2-17

　電話番号：097-594-2688

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回のわくわくランチでは、大手町にある天ぷら専門店「和食　想（そう）」さんに

お邪魔しました。

和食想さんは、九州電力さんの前の道を東向きへ進み、コンパルホール・大手町一丁目の信号を超えると右側にある大きなセブンイレブンさんの道向かいにあります。以前、天ぷら店「天ぺい」さんがあったところです。

2019年4月に和食店としてオープンされたのち、2020年2月に天ぷら専門店として生まれ変わったこのお店は、美味しさとコスパの良さからあっという間に人気店となりました。Googleで検索すると、27人の口コミ合計点数が、5.0点満点中なんと4.6！という高得点を誇り（記事執筆時点）、人気の高さが伺えます。お店の駐車場はありませんが、お店の真向かいや近隣に広いコインパーキングが多数あるので、大きな車でも安心して訪問できます。

今回は土曜のお昼前に伺いました。店内に入ると左側にカウンター席が5～6席ほど、右側に小上がりの座敷席が3卓ほどあります。座敷は掘りごたつではありませんので、足がしんどい方はカウンター席の方が良いかもしれません。

メニューを拝見すると、天ぷら御膳が3～4種類（海老の本数や具材の種類によって変わるようです）ほどあり、これらがイチオシのようです。今回は所長と一緒に伺ったので、ちゃっかりと天ぷら御膳の中でもお高めの「朱（あかね）1,350円」を注文しました。他の天ぷら御膳は900円から、丼や定食メニューなども700円前後から多数あり、気軽に食べられるリーズナブルな価格となっています。

注文から5分ほどで、お料理が運ばれてきました。天ぷらの内容は、海老×2、海鮮×1、肉×1、野菜×5。これに味噌汁、ごはん、茶碗蒸しなどが付く充実ぶりです。お盆には天つゆと塩の両方が準備されていました。天つゆをつけて一口食べると、衣はとてもきめが細かく、軽い口当たりでサクサクしていて、とても美味しいです。まるで料亭かホテルで食べるかのような天ぷら、といえば良いでしょうか。まったく胸焼けもせず、あっという間に食べ終わりました。

私たちが食事している間にも次々とお客さんが来られて、帰るころには満席になっていました。御膳や定食のほか、単品での注文も可能です。天ぷらに合うお酒も揃っており、昼にがっつり食べるのも良し、夜にお酒と合わせてじっくり味わうも良しという、とても利用しがいのあるお店だと思います。

お近くの方はぜひ一度訪問されてみてはいかがでしょうか。おすすめです。

担当：森

今回お取り寄せした商品は、チーズケーキでベストお取り寄せ大賞2015年｢洋菓子･スイーツ部門｣で金賞受賞したプーゾチーズケーキセラ－の「三ツ星ぷりん」です。

売り切れ御免の人気商品とのことです。

チーズはイタリア産高級マスカルポーネとクリームチーズの二つを使用し、低温でじっくり焼成、カラメルも焦がさないようパティシェたちが手間と時間をかけて仕上げるという、こだわりの素材と製法がこのプリンの美味しさの秘密です。

濃厚でトロトロのプリンはとても美味しかったです。

冷凍で商品が届くので、解凍の時間によっては、違う触感が味わえるのではと思いました。我が家のプリン好きの家族のためにお取り寄せをしたいと思います。

1個421円(税込)

4個セット1,685円(税込)

別途送料

担当：工藤

今回の三ツ星ディナーは「確定申告の打ち上げ」兼「暑気払い」

兼「事務所30周年のお祝い」ということで、

ふぐ料理の老舗「良の家」で行いました。

場所は護国神社下の交差点を明野に向かって登り、すぐに左折して、しばらく登ると見えてきます。敷地内には温泉（舞千花）と焼肉店（羊馬）がありそちらの方も、以前、事務所で使わせてもらったことがあります。少し高い場所にお店があるため、部屋からは大分市の街並みと別府湾が一望でき、ちょっとした景勝地に来ているような気分が楽しめます。

今回はあえて、ふぐのコースではなく、季節のおまかせ会席を注文しました。こちらのコースは8-9品をベースに、予算（5,000円～20,000円）に応じて刺身の魚をふぐや城下かれいといった旬の食材に変更してもらえたりという、味もボリュームも大満足の贅沢なコースです。

今回は料理を10,000円でお願いしていたため、刺身は城下かれい、焼き物は鹿児島牛のステーキになっていました。以下当日のコース内容です。

①水無月豆腐

②ハモの吸い物

③城下カレイの刺身

④天ぷら

⑤鹿児島牛のステーキ

⑥茶碗蒸し（フグの白子とスッポンのスープ）

⑦ごぼうと新しょうがの炊き込みご飯

⑧デザート

刺身やてんぷらといったメイン料理はもちろん、前菜や茶わん蒸しなど、暑い時期にはありがたい涼しげな盛り付けや味付けで、和食の奥深さを感じました。ボリュームも十分でステーキをいただいた段階でお腹いっぱいになりそうでしたが、しっかりご飯もお代わりしてデザートも完食してしまいました。

接待や記念日などフォーマルな食事に利用できるのはもちろんですが、ランチや喫茶もやっているそうですので、友人や家族と利用するのもいいかもしれません。

担当：佐藤